Amministrazione e controllo

Benvenuto nella pagina del sito dedicata ai corsi dell’area manageriale di amministrazione e controllo delle attività ristorative.

Grazie ai corsi presenti in questa sezione potrai ottimizzare, migliorare e rendere più efficienti e produttive tutte le aree della tua pizzeria o ristorante riguardanti: il flusso delle materie prime, i rapporti con i fornitori, il magazzino, lo stoccaggio e la preparazione della materie prime, l’organizzazione della cucina, della sala, il rapporto con i dipendenti.